Chia sẻ
Tại sao phải làm sạch lông nhung hươu tươi?
Rate this post

Tại sao phải làm sạch lông nhung hươu tươi?

Tại sao phải làm sạch lông nhung hươu tươi khiến nhiều người thắc mắc vì công đoạn này thường được nhắc đến trong các cách chế biến nhung hươu tươi. Vậy thì cách làm sạch lông nhung hươu tươi như thế nào, các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Vì sao phải làm sạch lông nhung hươu trước khi chế biến?

Lông nhung hươu tươi là phần lông mao bao phủ trên bề mặt nhung hươu. Nếu ở những nhung non thì phần này thường rất mỏng và ngắn, như lông tơ. Ở những loại nhung già hơn thì phần này dài, dầy và rậm. Dù loại lông nhung vẫn còn ngắn hay đã phát triển dài thì đều cần phải cạo sạch trước khi đem nhung vào ngâm rượu, ngâm mật ong hay nấu cháo…

Sở dĩ phải cạo sạch phần lông mao này vì chúng rất nguy hiểm đối với cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa, đường ruột. Lông nhung sở dĩ rất cứng và khó tiêu nên nếu còn sót lại, người dùng ăn phải sẽ gây ra viêm ruột.

 Lớp lông nhung hươu rất nguy hiểm cho  người sử dụng
Lớp lông nhung hươu rất nguy hiểm cho  người sử dụng

Phương pháp làm sạch lông nhung hươu

Cách làm sạch lông nhung hươu tươi yêu cầu sự tỉ mỉ của người thực hiện. Khi mua nhung về thì bóc túi chân không, rửa sạch nhung hươu tươi bằng nước sạch, lau khô rồi bỏ lớp nilon bịt gốc nhung.

Ngâm nhung hươu tươi vào nước sôi trong khoảng 2 phút cho nhung mềm và dễ cạo lớp lông và da. Nên dùng loại dao sắc, có lưỡi mỏng để cạo cho dễ, hoặc có thể dùng dao tem cũng được.

Ngoài ra bạn cũng có thể loại bỏ lông nhung bằng cách hơ nhung lên trên ngọn lửa bếp ga để lửa thiêu trụi lông. Cách này nên chú ý về lửa để tránh nhung hươu tươi bị cháy xém, mất đi dưỡng chất.

Sau khi lông nhung được làm sạch thì bạn đem rửa lại bằng rượu trắng và để cho ráo nước.

Để chế biến nhung hươu tươi thì bạn có thể để nguyên chiếc ngâm rượu hoặc thái lát ngâm mật ong hay xay nhỏ để nấu cháo đều được.

 Làm sạch lông nhung hươu bằng lửa
Làm sạch lông nhung hươu bằng lửa

Cách bảo quản nhung hươu tươi sau khi làm sạch lông nhung

Đối với nhung hươu tươi thì sau khi bỏ ra ngoài môi trường và làm sạch lông thì có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần để dùng dần.

Ngoài ra bạn cũng có thể bảo quản  bằng cách ngâm rượu hoặc nhung hươu ngâm mật ong. Rượu và mật ong không chỉ là dung môi giúp bảo quản nhung hươu tươi khỏi sự xâm nhập của các tác nhân gây hại mà còn là dược liệu giúp tăng các hoạt tính dưỡng chất quý giá trong nhung.

Rượu nhung hươu thích hợp dùng cho các quý ông suy giảm chức năng sinh lý, đau lưng mỏi gối, cơ thể suy nhược…Nhung hươu ngâm mật ong lại được các chị em hết sức ưa chuộng vì chúng giúp làm đẹp da, hạn chế lão hóa, tăng cường sức khỏe, sự dẻo dai, bồi bổ cơ thể, hạn chế căng thẳng mệt mỏi.

Nhung hươu tươi là một dược liệu quý hiếm. Vì vậy những cách làm sạch lông nhung hươu tươi hay cách bảo quản nhung rất quan trọng để giữ gìn dưỡng chất của sản phẩm, mang lại công dụng tối ưu cho người dùng.

Tham khảo thêm tại: http://eva24h.vn/ruou-nhung-huou-thuong-duoc-boi-bo-cho-quy-ong/

Để được tư vấn sử dụng hoặc tư vẫn mua sản phẩm:

CÔNG TY TNHH ONPLAZA VIỆT PHÁP

Cơ sở 1:
327 Trường Chinh, Ngã tư sở, Hà Nội.
ĐT: 0436.555.777 – 0432.333.666 – 04.66.849.833 – 0965.69.63.64

Cơ sở 2:
76 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
ĐT: 04.36.555.888 – 04.35.66.88.99 – 04.39.99.77.55 – 09. 66.60.61.69

Cơ sở 3
618 đường 3 tháng 2 P.14, Quận 10, TP.HCM.
ĐT: 083.50.60.888 – 0862.838.999 – 09.68.60.61.69

 

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here