Chia sẻ
Chế biến Súp yến khánh hòa càng cua
Rate this post

Từ rất lâu tổ yến đã được biết đến như một loại thần dược dùng để chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp. Nó được dùng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Người ta dùng nó thường xuyên như một loại thực phẩm bổ sung dưỡng chất có lợi ích bồi bổ sức khỏe, làm nước uống, làm đẹp da cũng là một trong những thực phẩm để làm ra các món ăn rất bỗ dưỡng.

Súp tổ yến sào càng cua là một món ăn tăng cường dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cách làm tại nhà cũng rất đơn giản và dễ dàng nữa chứ, chúng ta cùng bắt tay vào học phương pháp nấu món súp tổ yến khánh hòa càng cua thôi.

Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn súp tổ yến sào càng cua:

che-bien-sup-to-yen-cang-cua-don-gian-de-lam
  • 10g yến (Xem thêm địa chỉ bán yến sào : http://yenkhanhhoa.info/
  • 3 càng cua tươi
  • 50g dăm bông
  • 1 trái bắp
  • 10g nấm đông cô
  • gia vị
  • Bước 1: Nhặt sạch lông và loại bỏ hết tạp chất ở yến , ngâm khoảng 30 – 45 phút cho yến nở đều.
  • Luộc chín càng cua và ức gà vớt ra để nguội, cua lấy sạch vỏ sau đó xé tơi cua và gà. Càng cua bóc vỏ để nguyên . Ngô cắt đôi hạt. Nấm đông cô ngâm nở, mềm, cắt nhỏ 1/3 nấm.
  • Bước 2: Cho yến khánh hòa vào chén chưng cách thủy 20 phút. Cho 2 bát nước dùng vào nấu sôi. Tiếp đó là cho bắp vào đun thêm 3 phút. Cho nấm đông cô, dăm bông và thịt cua vào và nêm bột canh cho vừa .
  • Bước 3: Khi đã sôi đều pha 2 thìa bột ngô cùng với 1/2 chén nước. Đổ vào nối khuấy đều tay đến khi súp trong nồi sánh lại là tắt bếp.

Cuối cùng Cho súp ra bát, xếp càng cua lên mặt. Cho yến đã hấp chín lên sau đó và có thể cho thêm ngò và tiêu vậy là Chúng ta đã có một món súp yến sào càng cua không những ngon mà rất nhiều dưỡng chất còn giờ thì chúng ta hãy ăn thôi.
Xem thêm nội dung liên quan về yến Sào : Cách chế biến món ăn từ yến cho trẻ bị hen suyễn

1 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here